昨日はリオから一時帰国中のお友達を囲んで
リオ繋がりのママ友が集まりました。
最近のリオのお話を聞いたり、思い出話をしたり、
気のおけないお友達とのおしゃべりは楽しい?
そして有り難いですね。
沢山リオのお土産を頂きました。重かったでしょう！ありがとう！
その中から御紹介！
☆その１、 Pao de queijo（パォン ジ ケィジョ）の素
queijoはチーズの意味ですから、これはチーズのパン の素です。
お水と卵と、オプションでqueijo minas ralado (チーズミナスと呼ばれる物を粉にしたもの）100gを混ぜるだけ。
ミナスチーズはなかなか手に入らないから市販の粉チーズでも出来るはず．．試してみなくっちゃ。
私が住んでいた頃にはこのメーカーのものは見かけませんでした。
日本のスーパでこれが買えたら嬉しいな！
ミスタードーナッツにある『ポンデ黒糖』とかはここから来てるに違いありません。モッチリ感が似ています。
☆☆その２ オシャレなCARIOCA（リオッ子 ）好みのサンダル。。
こんな素敵なサンダル頂いちゃいました。
写真ではちょっと分かりにくいけど、キラキラが一杯付いていて光っています！！カワイイ！
茅ヶ崎のお友達からはこんなお土産頂きました。
☆わらび餅
たっぷりの京きな粉がまぶしてあり、わらび餅はほのかな黒糖風味。
すでに切れた状態できれいに包まれておりました。
どうやって上手に粉まみれにならず包んだのかしら？？
お味の方は、メチャクチャ美味しい◎
☆☆柚とレモン
お家の庭になっている物を持ってきて下さいました。
お庭で収穫なんて、何と羨ましい、、一度お家にお邪魔しなくては！！
黄色が鮮やかで、気持も明るくなりますね。
そう言えば黄色は金運が良くなるって聞いたことあるけど、どの方向に置くといいんでしたっけ？？
Kちゃん明日出発ですね。どうぞ気をつけて、また会いましょうね。
BOA VIAGEN
